材料科学与工程专业是太阳集团网站8722传统优势专业，具有 70 余年办学历史，依托材料科学与工程“山东省高峰学科”建设。专业于 1978 年开始招收本科生，2005 年和 2007 年分别获批为山东省特色专业和国家级特色专业，2012年入选教育部 “卓越工程师教育培养计划”，2013 年入选首批“山东省高等教育名校建设工程”，2018 年通过工程教育专业认证，2019 年入选首批国家一流本科专业建设点。专业已毕业本科生 7000 余人，目前每年招生 270 余人。

专业建有山东建筑材料制备与测试技术重点实验室、山东省无机功能材料重点实验室、教育部先进建筑材料工程研究中心等多个省部级实验室，实验室面积 8000 多平方米，拥有完备的教学和科研仪器。专业建有校外实践教学基地 19 个，1 个国家级实践教学基地，1 个山东省新旧动能公共实训项目，为学生实习实训、毕业（论文）设计、学生就业、教师工程能力培训提供了强力支撑。

材料科学与工程专业建有一支包含外籍院士、泰山学者、省级教学名师在内的学术水平较高，年龄结构合理的高水平教学科研队伍。现建有国家级精品课程 1 门，国家精品资源共享课程 1 门，省级一流本科课程 4 门，省级课程思政示范课程 3 门，出版省级优秀教材 3部；专业教师承担省级教学研究项目 5 项，获得省级优秀教学成果奖 3 项。与中联水泥、山东高速集团、泰山玻纤等大型企业建立了稳定的产学研合作关系，取得了显著的经济效益和社会效益。

多年来，材料科学与工程专业为社会培养出了一大批优秀人才，遍布全国建材大中型企业与设计院所，为中国建材工业发展做出了巨大贡献，现已发展成为中国建材行业中具有影响力的特色专业。